微波爐怎麼選？2026 選購指南

微波爐是加熱、解凍、加熱便當最方便的家電，選對用起來又快又均勻。第一看「容量（公升）」，1 至 2 人選 20 公升上下、3 至 4 人選 23 至 28 公升、常放大盤或整鍋加熱挑 30 公升以上，內部尺寸也要能容納常用的餐盤。第二看「加熱技術」，變頻（Inverter）微波爐火力連續可調、解凍與加熱更均勻不會外熱內冷，還能保留食物口感，比傳統定頻更進階。第三看「附加功能」：純微波款專注加熱最簡單；燒烤（Grill）款能烤出焦香；微波燒烤結合或含蒸氣、氣炸的多功能款可一機多用，但價格較高、體積較大。第四留意「操作介面」，轉盤式傳統可靠，平台式（無轉盤）好放大容器又易清潔；觸控加自動菜單對新手方便，旋鈕式則直覺耐用。選購前量好擺放空間並預留散熱間距。使用方法上，用微波專用容器（避免金屬與非耐熱塑膠）、加蓋或包保鮮膜留透氣孔加熱更均勻，中途翻拌熱得更透。保養方面，內壁食物噴濺趁未乾用濕布擦拭，可用檸檬水加熱產生蒸氣軟化油垢再擦；門封條保持清潔確保密合，避免空機運轉。